うちの家系は何故か全員お酒が大好きです!必ず、夕食の際には晩酌を家族でしています。もちろん、たまには外食で居酒屋とかにも行くこともありますが、結構みんな酒豪なのでお会計が高くつくので家飲みの方が安いという事もありますし、沢山飲めますから安心です。
お酒は飲む事も、作る事も大好きです!作るっていっても、まさかうちが酒蔵では無いですからカクテルとかですよ!リビングにはバーカウンターまでありますし、本まで買って色々な種類のお酒を揃っています。
将来は、家の一階部分を改造して、家族で飲み屋さんを開業したいという夢があります。それもきっかけのひとつで、開業資金を貯める為と、勉強が出来て、お酒が飲めて稼げる仕事っていったらやっぱり水商売かな~?って。
お酒が好きな事もありますが、ただ飲むだけではなく、やはり欲をいうと色地元でしか味わえない日本酒やワイン、シャンパンとか、海外の本場に行って勉強してもみたい気持ちもありますし、違った意味でお客様への接客やマナーとかも学べればとも思っていました。
次から次へと夢と、欲が膨らんで、勉強が出来て稼げて貯金が出来る所ってないかな?って探した結果、今のボーイズバーでお世話になる事なりました。
将来の開店資金を貯めるという事もありますが、まずは先立つものが無ければ何も出来ないですので、貯蓄をメインに考え、このお店で週5回お世話になっております。
このアルバイトは報酬が良いので、貯金もかなり出来ましたし、そこら辺のフリーターさんよりもかなり稼げています。
お酒の勉強の方は、決まったお酒で、特殊なカクテル等はありませんが、シャンパンの種類とワインだけは勉強になります。普段の生活をしていたら、こんなに高級なシャンパンをこの若さで飲める機会なんて先ずないですからね!
それに、結構な割合で、指名を頂き高級店で食事をする機会も多いので、その都度日本酒の銘柄などを写メに残し、感想をメモっています。お陰様で、色々な銘柄を試飲させてもらっております。やっぱり高級なお酒は喉越しが全然違いますし、いくら飲んでも悪酔いしないもんなんですよね!
バーなんかにご一緒するとついつい興味本位で、戸棚のお酒に目がいっちゃうのも本業の性でもあります。
でも、安いお酒でも少しの工夫で味をかえられるので、時々はご自宅に呼ばれた際には、シェーカーやストレーナー、メジャーカップを持参して、僕オリジナルのカクテルを作って差し上げたりもしております。それも、結構喜ばれたりするんですよ!
昨日なんかは、お酒が苦手なお客様に美味しく飲めるカクテルをお出しして大変喜んで頂けました。
貯蓄も出来るし、勉強にもなるし、それよりも色々なお客様と出会い勉強になるのが一番のこのバイトの宝ですね!